Питание    Питание детей старше года

Статьи

  Как кормить ребенка от года до трех: меню и рецепты
доктор Регина
Суточный рацион ребенка после года

  Питание ребенка после 1 года: меню, еда кусочками и перекусы
Аннабель Кармель
Давать ли ребенку играть с едой? Если ребенок отказывается от еды

  Я ее не кормлю. Что такое интуитивное питание для детей
Дина
Можно ли ребенку есть то, что он хочет

  Меню ребенка после года: какие продукты детям есть нельзя
Ирина Волошина
Чем кормить ребенка? Запреты и ограничения в детском питании

  Картофель: в духовке, с мясом и в виде котлет. 3 рецепта
Тимофеева Елена
Семейные блюда из картофеля: сытно и красиво

  Питание детей: что приготовить из творога? Запеканка и еще два рецепта
Тимофеева Елена
Творожные сырки и крем – десерты своими руками: вкуснее и полезнее покупных

  Домашние котлеты для детей: 3 рецепта - куриные, рыбные, морковные
Тимофеева Елена
Как вкусно и полезно готовить и красиво подавать

  Супы для самых маленьких
Витман Анастасия
С какого возраста предлагать малышу супчик и как его правильно готовить?

  Рыбные блюда для малыша
Витман Анастасия
В каком возрасте предлагать ребенку рыбные блюда и как их правильно готовить?

  Творог для малыша
Витман Анастасия
Как правильно готовить блюда из творога и кому этот продукт неполезен?

  Готовим каши
Витман Анастасия
Если вы предпочитаете готовить каши по-старинке, эти рецепты для вас.

  Кулинарная стратегия
Макарова Елена
Автор популярной книги рассказывает, как готовить так, чтобы дети ели...

  Достаточно ли пищи получает ваш ребенок?
Серз Марта Серз Уильям
Родителям часто кажется, что их годовалый малыш слишком мало ест. Давайте разберемся, для чего этого "слишком мало": чтобы удовлетворить маму или бабушку (ни один ребенок не съест столько!) или его самого?

  Памятка при запорах у детей
Денисов Михаил
Нарушения функционального состояния толстой кишки, или запор — довольное распространенное заболевание в детском возрасте. В медицинской литературе в последние годы оно получило название "синдром раздраженного кишечника".

  Чем и как кормить ребенка от 1 до 2 лет
Серз Марта Серз Уильям
Ваш ребенок стал старше, но это вовсе не значит, что ваша задача как шеф-повара облегчается. Замечайте, что он предпочитает есть. Как правило, меню ребенка отличается от того, что ест вся семья.

  Кормление "воробышка" (от 1 до 2 лет)
Серз Марта Серз Уильям
Стол накрыт. Вы усадили своего полуторагодовалого малыша в высокое креслице и гордо поставили перед ним тарелку с едой, которую старательно приготовили специально для него. Разумеется, там есть все необходимые для малыша питательные вещества и минеральные соли.

  Сладкая жизнь
Титова Лариса
Нередко родители, желая побаловать своего малыша, и не подозревают, что многие, на наш взгляд, полезные продукты могут принести вред маленькому ребенку. Но подобным лакомствам всегда можно найти вкусную и безопасную замену.

  Вкусный Новый год. Угощение для маленьких гурманов
Афанасьев Сергей
К сожалению, приходится констатировать: в Новый год детский организм подвергается нагрузкам, как в никакое другое время. Ежегодно после 10 января у кабинетов педиатров выстраиваются длинные очереди. Во-первых, у многих детей обостряются хронические заболевания, особенно пищеварительного тракта. Во-вторых, проявляются аллергические реакции.

  Мясо или колбаса?
Титова Лариса
Почему наши дети блюдам из натурального мяса часто предпочитают колбасу и сосиски? Скорее всего, эти продукты привлекают их более аппетитным запахом и пикантным вкусом.

  Ранние ягоды и фрукты
Максимычева Татьяна
Наступило лето — пора свежих фруктов и ягод, основных источников крайне необходимых растущему организму ребенка витаминов и других полезных веществ. С какого возраста можно начинать предлагать малышу эти продукты и в каком количестве?

  Орехи, семечки и сухофрукты
Титова Лариса
Так уж повелось, что многие родители балуют себя и своих детей семечками, орешками, не задумываясь над тем, что это высококалорийные и аллергенные продукты. Какие ограничения существуют при использовании этих продуктов в рационе ребенка?

  Мед в рационе ребенка
Титова Лариса
Издавна известны ценные питательные и целебные свойства меда и продуктов пчеловодства. Но насколько приемлемы эти продукты в питании детей? С какого возраста и в каком количестве их можно предложить малышу?

  Прямо из печки. Готовим в микроволновке
Титова Лариса
Как много сил и энергии великие умы тратят на то, чтобы облегчить нашу жизнь. Одним из изобретений человечества, до сих пор вызывающим спор у обывателей, являются печи, в которых пища готовится при помощи волн сверхвысокой частоты (микроволн).

  Питание детей в возрасте от 1 года до 1,5 лет
Титова Лариса
Питание ребенка в возрасте после года уже значительно отличается от питания грудного ребенка, несмотря на то, что многие детишки продолжают получать мамино молоко. Обусловлено это тем, что организм ребенка растет, и вместе с тем совершенствуются его функции, увеличивается познавательная и двигательная активность малыша и его потребность в энергии.

  Чем кормить аллергика?
Максимычева Татьяна педиатр, сотрудник кафедры питания детей и подростков Российской медицинской академии последипломного образования
Как ни грустно, но с понятием "аллергия" практически каждый человек сталкивается хотя бы раз в жизни. Среди аллергических реакций у детей раннего возраста (от 0 до 3 лет) ведущее место занимает пищевая аллергия. Чем кормить ребенка, склонного к аллергии, существуют ли особенности введение прикорма в этом случае? И может ли обработка пищи уменьшить аллергенность продуктов?

  Вы становитесь диетологом своего ребенка
Серз Марта Серз Уильям
На 1-м году жизни вашего ребенка вам не приходилось заниматься математическим расчетом калорий и сбалансированностью отдельных групп продуктов. Основную часть его рациона составляло грудное молоко или молочные смеси, в которые диетологи заложили (надеемся) все необходимое для правильного развития малыша. Даже для твердой пищи не нужно было никаких математических и биохимических формул. Вы просто радовались, что можете давать малышу разнообразную пищу, и надеялись, что все сбалансируется само собой.

  Ребенок не ест конфет
Бакалеева Софья
"У тебя ребенок не ест конфет? Ты лишаешь ее детства!!!" - в один голос говорят мои знакомые. Детство - это конфеты? Боже мой, какое скудное, скучное, должно быть, у нас было детство. Детство - это не сказочный спектакль, возникший из-за занавески в полутемной комнате, это не папина рука, за которую можно уцепиться руками и ногами, это не восторг от пса, лизнувшего тебя в нос. Детство - это всего лишь кусок сахара в бумажке.

  Питание ребенка от полутора до трех лет
Богданова Наталья
Рациональное и сбалансированное питание ребенка раннего возраста определяет гармоничный рост и своевременное развитие внутренних органов и тканей, непосредственно влияет на формирование интеллектуального и психомоторного статуса младенца. Малыши, получающие полноценное детское питание, оказываются более защищенными от различных инфекций и других враждебных факторов окружающей среды.

  Здоровое питание детей от года до трех лет
И.Я. Конь
С каждым годом рацион ребенка все больше приближается к взрослому. Уже через год после рождения пищеварительная система становится значительно более зрелой, заметно увеличивается двигательная и познавательная активность, энергозатраты.

Справочная информация/рекомендации

  Сколько сахара, соли, кондитерских изделий можно ребенку?

Питание ребенка от 1 до 3 лет: какие продукты есть нельзя

  Новое меню для детей от 1,5 до 3 лет: как кормить ребенка правильно

Национальная программа оптимизации питания детей от 1 до 3 лет

  Питание ребенка от 1 до 3 лет: меню на день и основные продукты

Чем кормить ребенка после года: новые принципы детского питания

  Рецепты блюд для малыша после года
Афанасьева О. Рецепты из книги "Детское питание"
"Как приготовить это блюдо?" — порой спрашивают мамы, прочитав очередное меню для малыша. Приводимые сегодня рецепты дополняют статью "Составляем меню для малыша после года".

  Составляем меню для малыша после года
Парецкая Алена
У молодых родителей, имеющих малыша после годика, часто возникают вопросы — а чем же кормить ребенка дальше?

  Блюда для детского фуршета
Баринова Ирина
Любой праздник, связанный с приёмом гостей, - серьёзное испытание для любой мамы, а Новый год – особенно. Нужно и ёлку украсить вместе с детьми, и конкурсы придумать, и угощение приготовить не только для взрослых, но и специальное – для детей.

  Новогодний стол для малыша
Титова Лариса
Каждой маме в праздник хочется порадовать своего малыша какими-то необычными для его рациона блюдами, создав в том числе и этим праздничное настроение. Но не все кулинарные изыски подойдут для маленького ребенка, ведь детское питание должно оставаться здоровым и в праздники!

   Примерное меню для малышей 1,5–3 лет
Коновалова Марина
Пожалуй, в вопросе о питании детей этого возраста среди родителей меньше всего единодушия. У кого-то малыш уже полностью перешел на общий семейный стол. Кто-то по-прежнему кормит ребенка только из баночек-коробочек или протирает пюре и взбивает суфле.

  Примерное меню для ребенка 1-1,5 лет
Афанасьева О.
Предлагаемое меню на неделю учитывает переходный характер питания детей этого возраста - какие-то блюда больше напоминают продукты прикорма, применявшиеся на 1-м году жизни ребенка, а какие-то выглядят вполне "взрослыми".

  Вкусные и щадящие блюда
Меланченко Елизавета
Предлагаемые диетические рецепты хороши для детей, уже перешедших на взрослый стол, при заболеваниях почек, печени, поджелудочной железы или отклонениях в работе этих органов. Также эти блюда будут кстати в рационе ребенка на этапе выздоровления после травм, гриппа, ОРВИ; с помощью них при необходимости детям можно устраивать "разгрузочные" дни.

Личный опыт

  Воспоминания
Елена
Моей дочери Анастасии сейчас 2 года. Через что мы только не прошли! И первый прикорм, и обучение держать ложку, и эксперименты с едой.

  Дай еще чуть-чуть...
Айсылу
Когда я его кормила, Данияр любил лазить в тарелку руками. В год он уже самостоятельно ел ложкой. Правда, после еды частенько приходилось менять одежду.

  Пельмешки
Алла Яруничева
Моему сыночку уже полтора года. Зовут Матвей. Как-то после Нового года пришли к нам в гости подруга со своим мужем. И не поверите — принесли пачку пельменей.

  «Есё купись?!»
Кристина
Нашему малышу Саввочке сейчас уже два с половиной года. Кушаем ложкой сами, хотя, наверное, и не очень хорошо получается... Больше всего нам нравится вилка.

  Приключения Ладиссимо
Вера Зезюля
На станции все шло своим чередом: старпом прокладывал курс к Аренсу, лаборанты возились с новыми пробами, у механиков была своя работа, Эл и Ви, разобравшись со сметами на провиант, пили чай.

  Малыш, чем бы тебя угостить?
Полина
Нашей Дарье уже почти 2 года. И вот мы собираемся к бабушке в гости. Бабушка напокупает любимой внучке всяких вкусностей...

  Ох, люблю я очень кушать!
Василиса
У меня двое детей, сыну почти 3 года, а дочке 1 год. Слава богу, с аппетитом у них все в порядке, но кормить их приходится одновременно...

  Театральное представление
REGIN@
Мало кто удивится, услышав, что каждый день ребенок осваивает что-то новое и неизведанное, и порой такое занятие, как знакомство со «взрослой пищей», ложкой и вилкой, вызывает немало трудностей у малыша.

  Освоение вилки
Мама Ирина
Я хочу рассказать, как мы начали уверенно держать вилку и есть вилкой. Дома Катерина предпочитала есть ложкой.

  Печенье любимое
Наталия
Сынуле скоро годик. Ну уж очень он любит печенье детское.

  Бабушкины "полезности"
Алена
Моему сыну Ивану недавно исполнился годик. Сынуля еще ест грудное молоко, ну, и взрослую пищу понемногу.

Ссылки по теме

• Полуфабрикаты в детском питании
  В жизни любой женщины бывают периоды, когда мысль о непременной вахте у кухонной плиты приводит в отчаяние. Полуфабрикаты в такой ситуации - настоящая "палочка-выручалочка". Но можно ли давать их ребенку? Не нанесут ли они вред здоровью малыша?
• Чем бы подкрепиться? Питание ребенка от года до полутора лет
  Вашему ребенку исполнился год. Очень хорошо, если вы продолжаете кормить ребенка грудью утром и на ночь. Но и вводить более "взрослые" продукты в его рацион тоже необходимо.