Пожалуй, в вопросе о питании детей этого возраста среди родителей меньше всего единодушия. У кого-то малыш уже полностью перешел на общий семейный стол. Кто-то по-прежнему кормит ребенка только из баночек-коробочек или протирает пюре и взбивает суфле. А истина, как всегда, посередине. Ребенку 2-3 лет можно (и нужно!) значительно больше, чем годовалому, и кое-что действительно можно готовить для всей семьи, включая малыша. Однако без специального детского питания пока все же не обойтись, поскольку большинство продуктов промышленного производства рассчитаны на детей старше 3 лет. Об этом свидетельствует отсутствие на упаковке рекомендации о возрасте, с которого можно давать данный продукт детям.
Хорошо, если питание ребенка будет 4-разовым, а время приема пищи будет примерно одним и тем же, например: 8.00-9.00 завтрак; 12.00-13.00 обед; 16.00-16.30 полдник; 20.00-20.30 ужин. Детские диетологи не советуют делать перекусы между основными приемами пищи (в том числе давать сладости, фрукты, ягоды). А вот пить (соки, компоты, молочные продукты и пр.) желательно во время еды.
Предлагаем примерное меню на неделю для ребенка 1,5-3 лет.
1-й день
Завтрак
| Каша рисовая с сухофруктами |
| Творог |
| Хлеб с маслом сливочным |
| Чай с молоком |
Обед
| Салат из свежих огурцов с зеленью и растительным маслом |
| Суп-пюре из зеленой фасоли |
| Зразы картофельные |
| Морс ягодный |
| Хлеб ржаной |
Полдник
| Кефир |
| Фрукты свежие |
| Печенье |
Ужин
| Котлеты из мяса индейки |
| Капуста тушеная |
| Фруктовое пюре |
| Молочко детское |
| Хлеб |
2-й день
Завтрак
| Каша манная молочная с морковью |
| Омлет |
| Хлеб с маслом сливочным |
| Отвар шиповника |
Обед
| Салат из помидоров с растительным маслом |
| Щи из свежей капусты |
| Тефтели мясные (говядина) |
| Гречка отварная |
| Сок фруктовый |
| Хлеб ржаной |
Полдник
| Йогурт питьевой |
| Фрукты свежие |
| Галеты |
Ужин
| Запеканка мясная с белокочанной капустой |
| Оладьи творожные с яблоком |
| Кефир |
| Хлеб |
3-й день
Завтрак
| Каша овсяная с бананом |
| Йогурт |
| Сыр |
| Печенье (галеты) |
| Молочко детское |
Обед
| Салат из свежей капусты с зеленью и растительным маслом |
| Суп - куриная лапша |
| Курица отварная (мелко нарезанная) |
| Пюре из цветной капусты |
| Компот из сухофруктов |
| Хлеб ржаной |
Полдник
| Кефир |
| Фруктовое пюре |
| Булочка |
Ужин
| Салат из свеклы с яблоком |
| Тефтели мясные (говядина) |
| Рис отварной |
| Отвар шиповника |
| Хлеб |
4-й день
Завтрак
| Каша кукурузная молочная с тыквой |
| Творог |
| Хлеб с маслом |
| Чай зеленый |
Обед
| Салат из свежих огурцов с зеленым салатом, зеленью и растительным маслом |
| Суп-пюре картофельный |
| Ленивые голубцы |
| Сок фруктовый |
| Компот из сухофруктов |
| Хлеб ржаной |
Полдник
| Молочко детское |
| Фрукты свежие |
| Галеты |
Ужин
| Салат из помидоров со сметаной |
| Курица отварная (мелко нарезанная) |
| Пюре из капусты брокколи и зеленого горошка |
| Кефир |
| Хлеб |
5-й день
Завтрак
| Каша рисово-пшенная с яблоками |
| Яйцо вареное |
| Хлеб с маслом |
| Отвар шиповника |
Обед
| Салат из свежей капусты с зеленью и растительным маслом |
| Борщ вегетарианский с красной фасолью и сметаной |
| Пудинг из рыбы с картофелем |
| Морс ягодный |
| Хлеб ржаной |
Полдник
| Кефир |
| Фрукты свежие |
| Печенье |
Ужин
| Голубцы ленивые |
| Оладьи творожные |
| Молочко детское |
| Хлеб |
6-й день
Завтрак
| Каша гречневая молочная |
| Сырники |
| Фруктовое пюре |
| Чай с молоком |
Обед
| Салат морковно-яблочный со сметаной |
| Щи из свежей капусты вегетарианские |
| Мясной рулет (говядина+свинина) с овощным фаршем |
| Компот из сухофруктов |
| Хлеб ржаной |
Полдник
| Кефир |
| Фрукты свежие |
| Булочка |
Ужин
| Капуста квашеная с растительным маслом |
| Сосиски (для детского питания) |
| Пюре картофельное |
| Отвар шиповника |
| Хлеб |
7-й день
Завтрак
| Каша овсяная молочная с черносливом |
| Йогурт |
| Сыр |
| Хлеб с маслом |
| Чай зеленый |
Обед
| Салат из свежей капусты с зеленью и растительным маслом |
| Суп овощной с пшеном |
| Котлеты из мяса индейки |
| Макароны отварные |
| Сок фруктовый |
| Хлеб ржаной |
Полдник
| Кефир |
| Фрукты свежие |
| Галеты |
Ужин
| Винегрет |
| Мясной рулет с овощным фаршем |
| Молочко детское |
| Хлеб |
