Питание [Вопросы-ответы]

Статьи

  Как мы начали пить кефир и йогурт

Кефир в детском питании. Польза йогурта

  Хлеб и масло. Как я опять стала их есть
Дина
От диет к интуитивному питанию: личный опыт

  Как перестать есть сладкое. Упражнение для взрослых
Дина
Как преодолеть зависимость от сладкого с помощью интуитивного питания

  Ребенок плохо ест. Как повысить аппетит
Анна Быкова, психолог, педагог, арт-терапевт и мама
Откуда берется плохой и хороший аппетит у детей

  Ребенок ничего не ест? Считаем съеденное за день
Анна Быкова, психолог, педагог, арт-терапевт и мама
Как ничего не ели дети в детском саду и инфекционной больнице

  Насилие едой. Как не надо кормить ребенка
Анна Быкова, психолог, педагог, арт-терапевт и мама
Вредные пищевые привычки – из дома и детского сада

  Есть, чтобы жить. Сколько еды нужно детям
Яна Ташаева
Как будет питаться ребенок, если дать ему свободу?

  Есть, чтобы жить, или жить, чтобы есть?
Елена Волина
Какие ошибки в питании мы совершаем и чем это грозит нашим детям?

  В поисках здоровых продуктов для детей
Беседовала Эвелина Геворкян
Многодетный отец и создатель магазина натуральных продуктов делится своим опытом.

  В поисках детского аппетита
Вшивкова Ирина
Бывает, что отношение ребенка к еде - результат родительских ошибок в воспитании. Что можно изменить?

  Накормить или пусть наестся?
Корниенко Анна Шишковская Анна
Кто определяет количество и состав съеденного — мама или сам ребенок?

  Детское питание: взгляд психолога
Озерова Марина
Откуда берутся у детей "отсутствие" аппетита, капризы за столом, а позже — проблемы с кишечником?

  Вся правда о воде в бутылках
Мельников Александр
Чтобы отличить минеральную воду от питьевой, надо внимательно читать этикетку.

  Хлорированная вода или 19-литровая кулерная: из двух зол меньшее

Какой водой лучше пользоваться в городских условиях?

  Пищевые добавки
Копанев Ю. Соколов А.
Что означает размещенный на упаковке буквенно-цифровой код, начинающийся с Е, для чего нужны пищевые добавки и насколько они безопасны для ребенка?

  Вегетарианство и здоровье
Марголина Анна
Вегетарианцами обычно становятся по причинам морально-этическим или религиозным — вне зависимости от мнения врачей и даже вопреки ему.

  Польза и вред молока
Еремеева Алина
Основное правило, которым родители должны руководствоваться, дополняя меню ребенка молочными продуктами, сводится к следующему: молоко и молочные продукты должны иметь оптимальный и сбалансированный состав для каждого возрастного этапа развития малыша.

  Йогурты "живые" и "неживые"
Титова Лариса
Всем известна польза кисломолочных продуктов — кефира, ряженки, простокваши. Покупая, мы не сомневаемся в их полезности, а вот беря в руки упаковку с йогуртом — представителем того же семейства кисломолочных продуктов, задумываемся — какой йогурт лучше и правильный ли сделан выбор...

  Внимание, ГМО!
Медведева Надежда
Сегодня любой человек слышал о генетически модифицированных продуктах, причем информация эта чаще всего носит негативный характер. Но лишь немногим известно, что представляют собой такие продукты и действительно ли они вредны для человека.

  Соль и пряности в питании ребенка
Титова Лариса
Пища человека должна быть не только питательной, но и вкусной, ароматной, красиво оформленной. Для улучшения вкуса, аромата и внешнего вида пищи используют различные пищевые добавки и приправы. Среди них — поваренная соль, пряности (специи) и кислоты. Только далеко не все они подходят для питания малышей.

  Хлеб в питании ребенка
Титова Лариса
Большинство людей не мыслят свою жизнь без этого универсального продукта. А как обстоит дело в отношении детей? С какого возраста и в каком количестве можно предложить малышу хлеб?

  Соки для крохи
Максимычева Татьяна
Соки свежих плодов, ягод и овощей занимают в питании детей важное место. Они являются не только источником полезных питательных веществ, но и продуктом, расширяющим и "украшающим" рацион малыша. Какие соки выбрать для крохи из большого разнообразия, представленного на прилавках магазинов? Чем отличаются от них нектары и напитки? А может, предпочесть домашний свежевыжатый?

  Дорог каждый витамин. Способы приготовления овощей
Титова Лариса
Овощам в детском питании отводится особое место: они содержат углеводы, витамины, минеральные вещества и повышают защитные силы организма. Как лучше приготовить овощи, чтобы они не только сохранили свои полезные свойства, но и хорошо усвоились детским организмом?

  Утоляем жажду. Летние напитки для малышей
Титова Лариса
Напитки, основой которых является вода, необходимы взрослым и детям так же, как и все другие продукты питания.

  Найти и обезвредить! Опасные вещества в пище
Титова Лариса
Всем известно, что пища является источником энергии. Однако помимо необходимых веществ она может содержать различные по химической структуре соединения, не только не имеющие пищевой ценности, но и представляющие опасность для организма человека — вредные и токсические вещества.

  Детское вегетарианство
Бениаминова Яна
Все люди разные, а потому и вкусов, как известно, ровно столько, сколько самих людей. У нас разные предпочтения в одежде, книгах, музыке и, конечно же, в еде.

  Готовим ребенку. Особенности детской кулинарии
Нароган Марина
Основной целью кулинарной обработки пищи является стремление сделать ее хорошо усваиваемой, вкусной и при этом максимально сохранить пищевую ценность продуктов. В этой связи очень важное значение имеет соблюдение правил приготовления пищи для детей, так как неправильная кулинарная обработка ухудшает качество продуктов.

Обзоры и тесты

  Первая посуда малыша
Кузьмина Анжелика
Ваш малыш подрос. Возможно, у него уже появились первые зубки. Сидя у вас на руках или в детском стульчике, он с интересом наблюдает за тем, как ест мама, а иногда и норовит полакомиться из вашей тарелки. Все это говорит о том, что настало время приучать ребенка к взрослой пище.

На правах рекламы

  С младенцем на руках

Как не сойти с ума от "дня сурка"

  Полезно - значит вкусно!

Как научить малыша получать удовольствие от полезной еды?

  Едим правильно и с удовольствием!

Как организовать малышу разумный и комфортный прием пищи?

  Из отпуска с ребенком: все только начинается

"У меня двое детей, так что я здесь не в отпуске, а на работе", — такие фразы из голливудских семейных фильмов российские мамы растаскивают на пословицы, и не зря. Поехать в путешествие с малышом — задача не из легких, и некоторые семьи решаются на это ответственное мероприятие годами.

  Едим с удовольствием!
Людмила Иванцова
Пока ребенок совсем маленький, к его питанию приковано самое пристальное внимание. Вводя прикорм, родители следуют строгому меню и постоянно советуются с педиатром.

  Переходим на прикорм
Анастасия Чупрына
Ваш малыш уже подрос настолько, что вы думаете переводить его на прикорм? В таком случае самое время узнать о том, какие проблемы может таить этот этап в жизни ребенка.

  Диетология для детей

Особенности обмена веществ каждого человека заложены в нем генетически. Поэтому все мы имеем собственные вкусы в еде. Но пищевые привычки в ребенке начинают формироваться с первых минут жизни и первым глотком молока.

  Переход от грудного вскармливания к искусственному и наоборот - возможен!

Вы замечали необыкновенный аромат, сопровождающий новорожденного повсюду? Аромат маминого молока! Пока кормит грудью, женщина не только делает своего ребенка самым счастливым, но и заряжает иммунитетом - на всю жизнь!

  Какой фильтр для воды выбрать?

В магазинах сегодня - большой выбор фильтров для воды. Наш консультант - доктор технических наук, академик РАЕН Лев Серафимович Скворцов. Определить качество работы фильтра для воды "на глаз" в домашних условиях практически невозможно, ведь большинство вредных примесей не имеют ни вкуса, ни запаха. Как же быть? Какому фильтру доверить своё здоровье?

  Вода с первых мгновений жизни
Наталья Гриневская, Галина Карабулина
Вода – одно из самых распространенных на Земле химических соединений. Ее роль в организме человека удивительна и до конца не разгадана... В живом организме вода – это среда, в которой осуществляются все химические реакции. Тело взрослого человека на 80% состоит из воды.

Ссылки по теме

• Мама, младенец, молоко: все говорят, что...
  О распространенных предубеждениях, заложенных педиатрической практикой середины ХХ века и опровергнутых современной наукой...
• Пищевая аллергия у грудничка
  Симптомы и причины пищевой аллергии. Диагностика, лечение, рекомендации.
• Смесь или молоко?
  Когда малышу требуется докармливание в роддоме
• Чем напоить кроху?
  Потребность детей первого года жизни в питье индивидуальна и определяется характером вскармливания, возрастом и весом ребенка, состоянием его здоровья, климатическими условиями